Menu cena

Antipasti

Lumache alla Bourguignonne 1/2 dozzina o dozzina o profila da 30 ^(7-14) € 10, 19, 39

Selezioni di salumi con polenta uncia (per 2 persone) ^(2,4,7) € 27,50

Bresaola della Valchiavenna € 12

Primi

Pizzoccheri valtellinesi ^(1-7-9-12) € 14

Tagliatelle al ragù di cervo ^(2,3) € 13,50

Ravioli del Plin in salsa di arrosto e noci tostate ^(1-7-8-12) € 14

Secondi

Lumache Trifolate con polenta ^(9-12) € 19,50

Tagliata di Angus con polenta e patate al forno € 20

Dolci

Sorbetto al Braulio ⁽⁷⁾ € 6

Torta sacher ^(1-3-7-8) € 6

Strudel di mele ^(1,3,4,7) € 6

Gelato al pistacchio con crumble di pistacchio e scaglie di sale Maldon ^(1-4) € 6

Tiramisù ^(1,3,7) € 6

Panna cotta ai frutti di bosco ⁽⁷⁾ € 6

Coperto pane e servizio € 0,00 sono offerti come la nostra simpatia 😄

1 Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

2 Crostacei e derivati

marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili

3 Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo

4 Pesce e derivati

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali

5 Arachidi e derivati

creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

6 Soia e derivati

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

7 Latte e derivati

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

8 Frutta a guscio e derivati

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

9 Sedano e derivati

sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

10 Senape e derivati

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

11 Semi di sesamo e derivati

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

12 Anidride solforosa e solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

13 Lupino e derivati

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari

14 Molluschi e derivati

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...